Valdevegón Blanco

Vino Valdevegón Blanco

EDICIÓN MUY LIMITADA

GRADO – 13,50 % VOL

UVA: Viura 95% y Malvasia 5%

Macerados en frío los hollejos de la uva con el mosto durante aproximadamente un día, hace la fermentación en barricas de roble francés. Permaneciendo en las mismas otros seis meses antes del embotellado.

OBSERVACIONES DE LA CATA.

VISTA: Amarillo pajizo muy atractivo y brillante.

AROMA: buena expresión frutal, notas de piña y manzana con agradables puntas de roble.

BOCA : amplio y sabroso, fruta madura envuelta en la cremosidad de un roble bien ensamblado.

MARIDAJE : pescados, arroces, mariscos, aves.